豌豆尖的做法

1、豌豆尖500克，大蒜3粒，豌豆尖摘除老叶和杆，一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，只要口感不觉得老就好。

3、放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生，俗称水炒，用漏勺沥出控干水。

5、OK！出锅、上桌！