怎么做红枣雪蛤银耳羹?

1、怕剥好的假货多，我是在药店买的整只雪蛤自己来剥

3、把雪蛤放入一只干净容器倒入矿泉水来浸泡，水里放几片姜，可以去腥，夏天要放在冰箱冷藏，大约要浸泡20小时左右

5、看看，浸泡20小时后的样子，是不是长的好大，已经充分泡发了，好多哦，可以炖一大碗，把里面的经络之类的东西挑出来，过滤干

7、把泡发好的雪蛤银耳和红枣一起放入高压锅，用炖锅也可以，我是高压锅做的，放入矿泉水，几片姜，炖50分钟。时间到，出锅了！

9、炖好后放冰糖调味，放红糖蜂蜜也可随自己喜欢，我是寒性体质喜欢放红糖