超嫩的鸡排做法鸡胸的做法

 时间:2024-10-14 08:06:57

1、鸡小胸对半剖开但是不要切断,倒入姜丝和料酒腌20分钟

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2、加入奥尔良腌料(可以换其他口味的,五香粉,烧烤腌料等)

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3、加糖

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4、加入胡椒粉,小苏打

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5、六勺生抽

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6、加水,抓匀后用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏3小时以上入味(我腌了一天一夜)

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7、取出后,把姜丝挑出来,然后加入淀粉抓匀(干了就加点水,太稀就加点淀粉调整)

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8、裹均匀后就可以放到保鲜盒里一层一层码起来。记得每层之间用保鲜膜分开哦

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9、想吃的时候直接拿出来不用解冻,锅里刷点油中小火一面煎6-8分钟至颜色金黄就可以啦!

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10、挤点沙拉酱装饰一下!开吃!

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