川味凉粉怎么做

1、绿豆凉粉一根。

3、开水将凉皮泡一下，用筷子把凉皮夹散。

5、取一个小碗，将生抽、蒜蓉、剁椒放到里面。

7、将调料淋在凉粉上，倒上香油。

9、小贴士生抽、蒜蓉、剁椒，经过热油淋后，喷香扑鼻，热油淋是关健。