蚝油双菇的家常做法

1、新鲜的香菇和小平菇

3、鲜香菇冲洗干净后切片。

5、炒菜锅置于煤气炉上，将洗净的小平菇和香菇汆水。

7、炒菜锅中放入适量油，油热后加入双菇翻炒。

9、再加入一点水和适量盐煮开。

11、撒上香葱末，就可以出锅了。