鲍汁西兰花海参

1、西兰花洗净，处理成小朵。

3、发制好的海参在开水或高汤中焯5分钟后捞出，切成段，备用。

5、虾仁烫至变色即可。

7、将鲍鱼汁、蚝油、生抽、糖、水淀粉用小火煮匀。