教你做巴沙鱼饭

 时间:2024-10-13 03:51:06

1、巴沙鱼改刀,鱼片可以片大

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2、大蒜切末放碗里

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3、磨少量的姜蓉

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4、放入白糖

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5、放入料酒

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6、放入生抽,因为生抽有咸味,这道菜不适

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7、放入清水

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8、搅拌均匀

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9、黄瓜切丝

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10、热锅冷油

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11、小火放入鱼片,煎鱼要用小火慢煎,大火煎的话,鱼片还没熟就容易煎糊

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12、煎2分钟左右翻面,再煎2分钟左右

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13、放入调好的料

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