香橙奶酪风车面包

1、橙子皮切丁，加入30g糖，混合静置15分钟，让橙皮充分吸收糖分。

3、在静置橙皮期间就可以揉面：将除黄油外的其他材料混合揉至光滑，加入黄油揉至延展阶段。

5、大面团用手掌压扁后，裹入橙皮奶酪馅，将收口捏紧，以防烤的时候露馅。小面团用擀面杖擀圆，改在大面团上，然后用剪刀剪个几刀，形成风车状。最后发酵40分钟左右。