葱油饼和小馅饼的做法

 时间:2024-10-12 06:31:25

1、因为不用发面,所以很简单,和面,然后切一个个的小剂子,擀皮,可以薄一些

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2、抹油

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3、撒葱花,胡椒粉,用手指捏一点盐,均匀撒在上面

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4、将它卷起来

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5、然后尾部放在下面

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6、将卷起来的擀薄

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7、不用太薄,不然油和葱就跑出来了

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8、电饼铛刷油,两面都加热饼的上面抹油,然后盖上,注意过一会就翻动一下,调整正反

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9、稍微厚点的皮,包包子的方法包素馅,这里什么样的素馅都可以,我用的剩下的豆角馅

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10、包起来,然后从上面用手稍微一按,压扁它

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11、锅上刷油,将馅饼放上去,馅饼上面抹油,盖上电饼铛,我包的有点露馅啦,哈哈哈

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12、注意过一会就翻动一下,直到两面金黄,如果是肉馅的,注意多加热一会

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13、当当当当,怎么样,左边是葱油饼,右边是馅饼

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