1、首先，将芝士香肠切成两半，用少量油炸，以提高口感
2、面粉、矿泉水和盐混合搅拌。为什么面粉和水的数量不确定？因为每种面粉的吸水率是不同的，所以你必须根据面糊的薄度掌握面粉和水的数量，包括根据你的口味加盐
3、它很薄，足以抬起蛋头。会有几滴面糊，但不厚
4、小火，少放点油在锅里，真的只是一点点，摊均匀，倒入面糊，摊平，尽量薄，但不是很圆很美，因为没关系，以后再加鸡蛋，
5、面糊凝结了，几乎是用鸡蛋凝结的
6、用铲子把鸡蛋打碎，摊开，撒上葱花
7、鸡蛋凝固后，把它们翻过来，放上奶酪香肠
8、把它卷起来，吃完又快又美味的煎蛋卷。你也可以放上你最喜穹梦忡荀欢的辣椒酱或牛肉酱什么的。因为我是为我女儿做的，我只有奶酪香肠
