怎么做葱烧带鱼

1、带鱼洗净,剁成约四厘米的段,再切一些小连刀不切断开,好入味。倒上料酒和盐稍微腌制20分钟。

3、辅料配好:姜末 小米椒末 西芹末 大葱段。

5、倒入姜鹤瞩阚勒末 小米椒和西芹末翻炒,倒入生抽3克 蚝油 3克 盐2克 陈醋1克 白糖1克,陈醋和白糖只是提鲜去除腥味然后倒入少许清水。