怎么知道杏鲍菇熟没熟

1、闻味道熟了的杏鲍菇是一种淡淡的香味，这个不是调料的味道，而生的杏鲍菇则是一种腥味，不能多闻。

3、用嘴尝熟了的杏鲍菇是一种美味可口的美食，生的就有一种很冲的腥味，不忍下咽的即视感。

5、看时间杏鲍菇和其他的菌类是一样的，爆炒的时间在五分钟左右，这个时间后，一般就可以直接食用了。蒸的话，十分钟左右。

7、看变化在烧制完毕以后，看看这些杏鲍菇是不是柔软中还有一点点的弹性，要是可以的话，那么也是可以食用的。