怎样做扇贝鸡蛋汤

 时间:2024-10-13 12:08:07

1、准备好食材

怎样做扇贝鸡蛋汤

2、,扇贝肉去掉尾部黑黑的部分,很多人都说这个部位可以吃,还能养胃,但是看着黑黑的就没有食欲,我一般都是去掉。起锅烧油,油热放入葱姜爆香。

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3、放入处理好扇贝肉,倒入适量清水,放盐调味。

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4、大火烧开锅后,鸡蛋磕一个小口,把蛋液甩入锅中。

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5、最后放入香菜碎,

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6、倒点蚝油提鲜即可出锅。

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