怎么做会爆浆的巧克力蛋糕

 时间:2024-10-22 16:11:17

1、混合200克鸡蛋,100克牛奶,100克细砂糖。用打蛋器搅打至细砂糖融化。

怎么做会爆浆的巧克力蛋糕

3、筛入210克低筋粉,22克可可粉,泡打粉4克,然后倒入融化的黄油巧克力,用手动打蛋器稍微搅拌至无干粉,再用电动打蛋器彻底拌匀,高速打一会,看起来很细滑。

怎么做会爆浆的巧克力蛋糕

4、取一个大号裱花袋,装入巧克力面糊,纸杯底部挤满面糊,大概3,4分满,每个纸杯放一个巧克力。

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6、入预热好的风炉150度烤20~25分钟。出炉会有爆浆噢。

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