如何在烹饪中用“姜”

 时间:2024-10-12 01:39:40

1、姜可以作为很多佳肴的调料,可增加口味及鲜度,煎炒烹炸都有姜施展的好地方

如何在烹饪中用“姜”

3、姜丝:常用于各种炒菜,不仅可以体现姜的鲜味,而且可以随菜同食,驱寒

如何在烹饪中用“姜”

5、姜汁:色味俱在,提味去腥主要用于海产类、及家禽蛋类,如松花蛋没了姜汁,绝对下品

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