鲜虾猪肉生煎包的做法

1、将肉剁成比较细的肉糜状

3、剥出虾仁加入少许盐，胡椒粉，略抓腌一下。

5、放入发酵容器，盖盖子防止表皮风干。醒发约半小时。（注意冬天适当延长，夏天适当简短醒发时间）

7、包馅之前再把肉馅配料里的麻油和葱末放入肉馅拌匀。

9、包入肉馅做成生煎包。记得包入一颗虾仁哦。包好的生煎记得互相留点缝隙，不时用手甭镅彷铽团一团让包子立起来。包的速度要快点，不然先包的会发酵过度，所以就要尽快煎熟。

11、锅热之后，将生煎一个个排入烤盘，