食补养生脆爽小黄瓜的做法

1、黄瓜洗净控水后切条，均匀的裹上适量盐！

3、用重物压在黄瓜上，便于黄瓜出水！

5、在腌黄瓜的时候，碗中加入适量的花椒、干辣椒末、干辣椒面、芝麻！

7、在压好的黄瓜中，加入20克糖，50克酱油，适量香油，适量辣椒油，蒜片和辣椒丝，充分骷钠疔镟拌匀！将拌好的黄瓜用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏一宿，入味儿！第二天脆爽的小黄瓜就可以开吃了！