1、面粉500克，水240克，酵母粉5克，放入蒸煮机搅拌，发酵2-3小时左右（视发酵时间而定）
2、将发酵面团中的红糖揉匀（附近一定要有干面粉，因为在揉红糖面粉时会有点湿，所以需要加入一些干面粉，以防粘上）
3、将红糖完全揉匀后，开始揉红枣！（红枣是事先用刀切的，只要红枣的肉不需要枣仁就行）
4、揉好后，面团被均匀地分成三个面团，
5、把面团擀成3条长条，大约40厘米。把两个放在下面，一个放在上面！少擀一点面粉，让三条长条站在一起，但不要碰得太紧。（在我看来，想象一下我们需要馒头开花，所以我们不能把它摸得太紧。）
6、用手把它们分成小剂量。盖上笼布，醒来约10分钟（具体时间视室内温度而定）。看起来在拉了一圈之后醒来会更好）
7、用大火蒸20分钟（锅里一定要加足够的水，不要弄干）
8、香味浓郁！
