1、准备原料，把鸡蛋打成液体。
2、把鸡胸肉切成肉末。
3、加入盐，蛋清，黑胡椒，迷迭香和少量面粉。
4、顺时针搅拌起胶，备用。
5、把马苏里拉干酪捣成小球（大块切成小块）。
6、把一团鸡茸放在手掌上，压平。
7、在中间放一块奶酪，在奶酪上盖上切碎的鸡肉，然后揉成一团。
8、把面粉滚一圈，让鸡丸均匀地浸在面粉里。
9、沾好面粉的鸡肉丸。
10、在鸡丸上均匀地涂上面粉和蛋液。
11、再把面粉卷进去。
12、然后把它放进面包屑里。
13、使肉丸周围均匀沾面包糠。
14、烧热油七八成，小火把鸡肉芝士丸放入油锅，炸至金黄色，捞出滤油，即可食用。
15、照顾好食物。馅料很烫。
16、闻起来真香！
17、玫瑰芝士。
