1、制作披萨皮：面粉300克+1个鸡蛋+1勺白糖+氍矜劁荠橄榄油适量+120克温水+酵母5克（没加盐）， 和成团揉匀至拉出薄膜，覆盖保鲜膜静置发酵。手指蘸面粉，插入面团中，不回缩，面已发好。
3、配菜：柿子椒1个切圈，西红柿半个切片，1/4个元葱切丝，1/3个杏鲍菇切片。
5、海捕黄虾3只，剥皮，用牙签去掉黑线。
7、将披萨饼先涂抹均匀自制的披萨酱，用马苏里拉奶酪覆盖；上铺一层青椒、元葱、西红柿，再用马苏里拉奶酪覆盖；最上层铺杏鲍菇、墨鱼片和虾，覆盖一层马苏里拉奶酪。进烤箱，210°/25分钟，取出；再撒一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟，奶酪融化即成。
