香椿拌豆腐怎么做好吃

1、新鲜的香椿，摘去老梗和老叶子，洗净控水。

3、锅中放入水烧开，将香椿焯水后，用筷子翻一下，香椿叶变绿，马上将香椿叶捞出，将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末。

5、现在来做调料，蒜瓣切末放入在碗中，加入芝麻盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、鸡粉，搅拌一下调味料就做好了，也可以根据自己喜好来做调料。

7、装盘时再撒入熟芝麻，味道更香了。