洋葱猪肉丸子的做法。

1、姜去皮切碎，洋葱去皮切丁放入碗中备用，香菜摘好洗干净，切碎备用。

3、肉中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4、将淀粉放入碗中，用水稀释好。

7、用勺子向水中放入肉丸。

9、煮开，洋葱丸子汤做好了，加入香菜末盛入碗中即可食用。