如何制作奶酥条

 时间:2024-10-17 05:22:12

1、将粉类(低筋面粉、糖粉、米粉、盐)过筛混合,然后将黄油丁放入,混合一下,放入冰箱冷冻到黄油变硬

如何制作奶酥条

3、倒入牛奶,用挂刀大幅搅拌。这里牛奶需要是常温,冰牛奶会让面团难以成团

如何制作奶酥条

5、切去四边,用滚轮或者尺切成均匀等分,这里切1.5厘米宽,7-8厘米长左右,12块

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