湘菜包菜炒粉丝做法图解

1、细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。

3、包菜切细丝。

5、热锅放油先下干红辣椒。

7、倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋，保证包菜脆嫩。用筷子最好。

9、​炒到没有水份，倒入鲜红辣椒末，拌匀，翻匀起锅。装盘淋香油。