太阳蛋的家常做法

 时间:2024-10-13 21:44:23

1、蛋清和蛋黄分开装置

太阳蛋的家常做法

2、蛋清中加入少许白醋和白糖进行打发

太阳蛋的家常做法

3、直至打到蛋白膨胀起数倍、泡沫细腻蓬松的干性发泡

太阳蛋的家常做法

4、把蛋好的蛋白勺入油纸面上,中间处稍凹陷,然后把蛋黄加入

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5、后入烤箱,中层,170度,烤6-8分钟即可

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