开洋涨蛋的做法

1、将洗净的海米用温水泡发2小时，水不要太多。泡发好的海米连水一起倒进锅里煮5分钟钱砀渝测（以水刚好没过海米为佳），煮到水越少越好。

3、鸡蛋打散，放入切碎的小葱、木耳，还有煮好的海米，盐，继续搅拌均匀