花卷怎样拧花

1、把面粉放盆里，加入1.5克酵母粉，再加水和成面团，发酵1个小时，面发好了。

3、再把面皮从一边卷起，卷成一个筒状，再用刀切成八个小剂子。

5、再把其中的一对剂子用手捏住两头，向外拉长后，再折叠在一起，如图。

7、然后把两头翻到底部，立起放在案板上，一个花卷就卷好了，如图。