沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干是如何做出来的

1、首先将酸菜切洗干净，切成小块，倒入锅中煮五分钟。

3、然后用另一口锅，锅中放入适量的清水，待水烧开，放入半片粉干烫十分钟捞出沥干，如下图所示。

4、接着把烫好的粉干倒入锅中煮两分钟，如下图所示。

6、接着往锅中撒入适量的芝麻，如下图所示。

8、这样一道美味可口的酸菜瘦肉粉干就做好了，希望大家能够喜欢。