蒜香牛肉这样做才美味

1、牛肉洗净后，逆纹切片。

3、准备好配料

5、剥好蒜

7、锅里放多一点的油，把蒜瓣放入炸制金黄后捞出，用一个小碗盛点蒜油出来备用

9、加入刚刚炸好的蒜瓣，以及辣椒粉，调入适量盐、生抽和料酒，翻炒二分钟议陬涸渎即可。出锅前淋点开始炸好的蒜油，提提味，出盘后菜也亮。