1、补血：治疗血虚诸证。如缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。症见血虚眩晕、心悸等。
3、养血调经：适用于月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。
5、清肺润燥：适用于肺燥咳嗽。症见干咳少痰，痰中带血，口舌干燥。另外，用阿胶还可以治疗通常所说的肺结核咳血。这些病人往往属于肺肾阴虚，阿胶可以补肺阴、补肾阴，同时又能润肺、止咳、止血。
7、改善微循环：阿胶对改善血液粘稠度有明显作用。可促进血液循环，改善微循环等，可使过过低血压恢复正常状态。
9、美容养发：阿胶不温不燥，老少皆玢航瑟挣宜，一年四季均可食用。阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤细嫩，弹性好，并且通过调养气血起到滋润皮肤的作用，使得面色红润，有光嵛噼舀烽泽，能有效改善黑眼圈和色斑的症状。对枯发白发脱发也有一定的帮助。
11、调节免疫力：适合身体虚弱、产后、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者和亚健康人群。通过提高细胞免疫力，增强机体免疫调节作用。
