夹心蛋糕的做法

1、黄油室温软化，加入白砂糖和蛋黄搅拌均匀，打发。

3、倒入蛋糕粉，分三次加入。

5、蛋清用打蛋器搅拌出硬性泡沫。

7、上下搅拌均匀，倒入模具中。

9、入烤箱170度，中层烤20分钟。

11、蛋糕块中间加上自己喜欢的果酱或者奶油，就可以享用了。