香菜羊肉汤的做法

1、羊肉洗净焯水后捞出备用。

3、将焯水后的羊肉放入锅中，煸炒后，加入少许料酒后，放入适量的水，再放入葱结，大火烧开。

5、大约炖煮80-100分钟后，羊肉汤炖煮至羊肉软烂，汤汁乳白，加入少许枸杞后，盛出。