花样杂粮馒头

1、玉米面用开水烫透

3、用手抓匀，挖个坑放入白糖和酵母。

5、用手揉搓成均匀的面团。

7、发酵好的面团揉搓制完全排气，分割成若干份，盖上保鲜膜醒制15分钟。

9、擀成九个圆片错位重叠，一个小剂搓成条状。做花芯。

11、从中间切一刀，一分为二。

13、大火烧开，小火蒸25分钟，焖3分钟即可。