(桔)是(橘)的俗字
柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。
1、柑：为芸香科植物柑等多罩脾青槊种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
拓展资料:
柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实，果实圆形，似橘而大，赤黄色，味甜或酸甜，种类很多。主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒。主治胸热烦满、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利等病症。
中文学名:柑
别 称:新会柑、金实
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
科:柑吉科
属:柑吉属
