消化饼干怎么做

 时间:2024-10-27 14:35:30

1、材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。

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2、黄油软化加红糖、白砂糖。

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3、用打蛋器打发有点蓬松的状态。

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4、加入一半蛋液打发。

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5、倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

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6、筛入低筋面粉

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7、加入全麦粉和泡打粉。

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8、用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

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9、倒在硅胶垫上。

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10、用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)

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11、放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。

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12、放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)

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13、烤好的饼干。

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14、吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

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