手残党回锅藕片

1、莲菜去皮，洗干净，切成均匀的薄片。

3、热锅放油，烧制七成热，分批放入藕片。

5、将油盛起，留少量在锅里，放入两勺辣椒酱，煸炒一下，盛起，放入5ml生抽，糖盐适量，调匀。

7、放少许油在锅里，下大蒜沫爆香，放入干辣椒煸炒。

9、将之前调好的酱料均匀的洒在藕片上，大伙翻炒几下。