腊肉炒泥蒿的做法

 时间:2024-10-11 20:23:14

1、将腊肉放入开水中清洗;

腊肉炒泥蒿的做法

2、洗干净的腊肉放入锅中蒸上20分钟;

腊肉炒泥蒿的做法

3、蒸好的腊肉切成片, 再准备好其它原料;

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4、烧热锅, 放少许油, 凉油时下入腊肉片进去翻炒;

腊肉炒泥蒿的做法

5、直至炒到腊肉中肥肉透明,油脂微微渗出;

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6、下入蒜片和干辣椒进去翻炒;

腊肉炒泥蒿的做法

7、香味炒出来后放入泥蒿进去翻炒;

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8、颜色微微变后放入少许盐翻炒均匀即可;

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9、盛入碗中。

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