双打鸡排的做法原来这么简单【揭底】

1、鸡胸肉洗净用厨房纸吸干表面水分

3、鸡胸肉表面抹盐，撒上黑胡椒再加两小勺玉米淀粉抹匀后倒上一大勺色拉油，抹匀研制15分钟以上。

5、锅内烧热油，先拿一片鸡胸肉轻轻蘸一下玉米淀粉水

7、中火，放入油锅煎炸，用筷子翻面几次

9、依照个人口味趁热撒上孜然粉，椒盐等