1、土豆切片，放入水中防止变色。 洋葱切条。木耳泡水发好，和超市买来的魔芋结，海带丝都下水焯一下，更容易炒熟。
2、准备了香肠，火腿，下油锅微煎熟，备用。还可以准备各种海鲜，丸，鸡肉等，根据个人喜好准备。
3、准备麻辣香锅调料，也可以超市买麻辣香锅底料，或者火锅底料都可以。
4、油锅加热，放入调料，香锅底料，火锅料等，放入准备好的各种备菜，稍微加一点水，防止糊锅，翻炒。
5、最后放入芝麻，出国。好吃的家庭版麻昀鲮矬监辣香锅就做好了。 如果不会准备调料，可以买现成的火锅底料，香锅料，油锅加入调料，加水，就可以放入食材了，非常简单。加入自己喜欢的菜，老少皆宜。
