家常熏肉的做法

1、买来的肉切大块，用棉线绳稍微缠几圈，以免煮的过程中散掉，然后冷水下锅焯水，撇浮沫。

3、煮好后捞出，沥水

5、泡后捞出，最好通风地方晾2小时，

7、放盘里，表面刷一层熟油，晾凉

9、一起卷在饼里，真香啊！