鲜椒兔的做法

1、取新鲜兔腿肉。

3、腌制一段时间，待用。

5、倒出，沥油，锅底留油。

7、掺入鲜汤并放入姜片和小米椒，煮一分钟。

9、调入鸡精、酱油、醋。

11、起锅前淋适当红油，装盘撒上熟芝麻。