假日消食暖胃的疙瘩汤的做法

1、准备好需要的食材。

3、炒锅内放入少许食用油，烧热后放入葱末姜末爆香。

5、接着在炒锅内倒入适量温开水，我做的是三人份的量，基本就是半锅的量，倒入后用锅铲搅拌均匀，尝尝汤汁的味道，可以酌情再调味。这时候盖上锅盖，保持中火煮3分钟左右。

7、接着将拌好的面疙瘩倒入锅中，锅铲不断搅拌均匀，疙瘩比较小，也更易熟，煮2分钟左右就差不多。

9、疙瘩汤的制作，从食材准备到出锅，差不多一刻钟的时间，简单、营养、美味。