1、准备配料,剥紫薯皮

2、紫色的土豆去皮切块。我把它们切成花生大小

3、在电饭煲中加入冷水,将紫薯放入蒸煮抽屉,蒸至全熟(我使用的电饭煲的烹饪功能,蒸煮15分钟)

4、把蒸好的紫薯拿出来,用叉子把紫薯的一半压成泥状,另一半保持原来的形状,这样粥的效果就出来了。)

5、将牛奶和燕麦片一起倒入锅中,盖上盖子,用文火煮约3分钟

6、3分钟后,把所有的紫薯倒入锅中,继续用小火煮,在观察粥的状态的同时,沿着锅底打圈搅拌。两三分钟后,粥就会变得又浓又滑,关了火,马上就多起来了

7、紫甘薯牛奶燕麦片粥,老少皆宜,是不是很简单
