咸蛋豆腐羹的家常做法

1、把生姜、大蒜、小葱洗净，生姜、大蒜剁成末，小葱切成葱花

3、把咸蛋黄装入碗里，然后用勺子压碎成泥

5、锅中加入适量清水烧开，倒入切好的香菇末煮5分钟左右

7、煮好的咸蛋豆腐羹盛入碗里，撒上葱花就可以享用了