南瓜蜂蜜吐司—烘焙食谱

1、将南刮去皮切成薄片；

3、 3、将高筋面粉、细糖酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；

5、 5、加入老面，改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；

7、 7、直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可；

9、 9、分割为150g一个的小面团，揉圆醒发至1倍大；

11、 11、将土司模具放入德普烤箱内烤网上，最低部放一盆热水，关上烤箱门，发酵40min，至8分满；

13、德普烤箱快热档165度烤制30min即可；