怎么做东北名菜酸菜烩血肠

1、酸菜，切好，备用。

3、切好蒜末、姜，辣椒。

6、炒熟肉丝。

8、加料酒、酱油适量。

10、加适量水。

12、盖盖焖一会，看到肠衣已经缩小了，加少许鸡精。