麻辣牛肉米线的做法

1、在小区里的超市买的米线，和挂面不同的是挂面一小绺就够两个人吃了，米线就得是多半包才能够吃。

3、米线较硬，需要慢慢等。

5、煮熟的米线用冷水过两遍，捞碗里。

7、酱牛肉切块

9、焯水后的油菜

11、将锅内加上清水和酱牛肉汤，烧开，加点盐，尝一下汤要咸一些，因为米线没有盐。

13、胃口大开。