为什么粗细粮搭配着吃才更有益于健康好处有哪些

1、大家都知道，加工越精细的食品，营养流失也就越大。在食用精细加工的食品时，搭配着吃一些粗粮，就能够弥补中和一下营养物质。

3、食材多样化、粗细搭配等都是为了在营养方面，食品中的蛋白质、营养物质之间起到互补作用，提高营养价值。

5、再比如：用小麦粉和玉米面搭配黄豆面做出来的面食来食用，营养价值比单独用一种小麦粉做出来的要高很多。