1、 土壤选择：韭菜根喜欢土壤肥沃、疏松、含有较多有机质的土壤，并且要求排水良好，但不喜欢积水。最好选用含有中等肥力的壤土来种植。
2、 种植方式：韭菜根可以通过分株或是种子繁殖。分株是通过将已有韭菜根的植株进行分离、移栽到其他地方。而种子繁殖是将韭菜根的种子直接播种到土壤中。
3、 分株种植：首先要选择健康的韭菜植株，用铁锹或是其他工具将整个会更多韭菜从根中分离出来。在选好的种植位置上挖一个适合韭菜根大小的洞，并放入适量的有机肥料植物肥料。将韭菜根放入坑中，确保有机肥料覆盖住韭菜根。之后用手轻轻压紧土壤，并水浇透。
4、 种子繁殖：将韭菜根种子按照包装说明上的要求播种。通常将种子的深度控制在1-2厘米左右。播种之前，先将土壤松散和肥种，半透水浇灌。待植物破土而出后，根据需要补充施肥和浇水。
5、 养护管理：在生长期内要适时浇水和施肥，注意及时检查是否有虫害和病菌感染，及时去除病虫害。秋季则应该注意保暖，减少病虫害，防止韭菜冻死。
6、 收获：韭菜根一般在种植6-8个月后收获。以分株种植的韭菜根和种子繁殖的韭菜根收获的方式相同：用铁锹或其他工具将韭菜根拨出来即可。
