红萝卜土豆猪肉干锅的做法

 时间:2024-10-12 03:27:39

1、首先把土豆去皮,然后切成小方块。

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2、红萝卜去皮,也切成方块。

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3、猪肉清洗干净,然后切成小方块,放碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

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4、蒜米、姜片准备好。

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5、用一个小锅,开火下油,放姜片、蒜米进去爆香,然后放猪肉进去翻炒入味。

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6、再下土豆和红萝卜进去,翻炒30秒左右,盖上盖子用小火焗。

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7、用小火焗10分钟左右就可以了。

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